Sponsorlu Bağlantılar
Sünger Gibi Bir Kek İçin İpucu İsteyenler
Kek ve tatlı pişirmek için 9 ipucu
1: Un
Unlu keki süngerimsi hale getirmek için pastayı ve tatlıları üç kez eleyin ( eleyin muhakkak )
Ayrıca ihtiyacınız olan miktarda kabartma tozunu unun içine dökün ve üç kez un ile eleyin.1 çay kaşığı ucu ile karbonatta ekleyebilirsiniz.
2: Yumurta Beyazı
Pastayı hazırlamak için sarısı ve yumurta beyazını tamamen ayırın.Sarıları yumurta beyazında olmasın,aman dikkat.Sonra yumurta beyazlarını bir kaseye dökün ve tamamen kabarana kadar karıştırın. Pastaya ekleyeceğiniz şeker miktarı, yaklaşık üçte birini yumurta akına ekleyin ve iyice karıştırın (yumurta akını çırpmak için tek yönde karıştırın)
3: Yumurta sarısı:
Şişirmek için yumurta sarısı
Yumurta sarısı ve şekeri yumurta sarısı beyaz olana kadar çırpın ve yaklaşık 3 dakika bekleyin.
4: Kabartma tozu
En önemli noktalardan biri de kek kabartma tozunu şişirmemek
Kabartma tozu büyük olmalı ve küçük olmamalıdır.Her bardak kek için bir çay kaşığı gerekir.Ayrıca, kabartma tozu zarar görmüş veya eskiyse kek şişmez.Kabartma tozunu sağlıklı ve taze kalması için buzdolabında saklayın.
5: Kek malzemeleri:
Daima süt. yoğurt. Yumurta, tereyağı Oda sıcaklığında olmalı ve ardından pastanıza ekleyin.Bu, pastanın içi boş kalmasına neden olur
6: Pastayı şişirmek için karıştırmak önemlidir:
Kek için sadece yumurta beyazını karıştırmak önemli değil, aynı zamanda kekin pufunun uykuya dalmaması için (örneğin saat yönünde) kekin tüm malzemelerini ister mikser ister kaşıkla tek yönde karıştırmalısınız.
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments