Halka Tatlısı
500 gr irmik
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
KİZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI:
Oncelikle şerbet malzemelerini ocağa koyup,kapağını kapatarak yarım saat kaynatıyoruz...
Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz...
Diğer taraftan irmigi, unu,siviyag,kabartma tozu,şekeri sonrada su ve sütü derin bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz...
Karıştırdığımız karışımın üzerini örterek yaklaşık yarım saat bekletiyoruz,hamuru kaşığa aldığımızda akmayacak kıvamda olacak...
Krema torbasına yıldız uç takıp,bekleyen hamurumuzu icine dolduruyoruz...
Tava veya tencerenin içine siviyag koyup ,yağın içerisine ortasından başlayarak genis daireler çizerek sıkıyoruz...
Her iki tarafınıda kizarttigimiz tatlıları yağdan alıp,soguk şerbetin içine koyuyoruz...
Tatlilarimizi şerbette 4,5 dak kadar bekletiyoruz...
Bu şekilde hamur bitene kadar ayni işleme devam ediyoruz.... AFİYETLER OLSUN....
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments