Tırtıl Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Tırtıl Poğaça

@marasli_aysenin_mutfagi/

Malzemeler;

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı dan bir parmak eksik sıvı yağ

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 küçük paket kuru maya (1 yk)

2 yumurta ( sarıları üzerine )

4-4.5 su bardağı un

İçi için;

1 kase beyaz peynir (ezilmiş)

Maydanoz ( tercihen)

Hazırlanışı;

Bütün malzemeleri derin bi kaseye alıp yoğuralım.

Unu kontrollü ekleyelim.

Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edelim.

Kapağını kapatıp yarım saat mayalandıralım.

Yuvarlak bezeyi genişletip uç kısmına peynirde koyup rulo yapalım.

Tamamını yuvarlamadan uçlarını bıçakla yarım cm aralıklarla keselim.

Hafif u şekli verip tepsiye alalım.

Diğerlerine de aynı işlemi yapıp tepsiye alalım ve mayalandırmaya bırakalım.

Yarım saat mayalanınca yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar