Sponsorlu Bağlantılar
TAHİNLİ SÜT HELVASI
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 bardak toz şeker (isteğe bağlı azaltıp arttırabilirsiniz) 150 gr tereyağı
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı tahin
Yapılışı:
Sütü ve toz şekeri bir kap içerisine alınır şeker eriyene kadar karıştırılır.
Tavaya tereyağı ve sıvı yağ alınır eritilir.
Yağ eriyince içerisine un eklenir ve karıştırılarak kokusu çıkıp rengi altın sarısına dönene kadar kavrulur.
Kavrulan una şekerli süt ilave edilir karıştırılır.
Devamlı karıştırılarak kıvam alması sağlanır.
Son olarak 1 paket vanilya ve bir çay bardağı tahin eklenir karıştırılır.
Hazırlanan karışım fırın kabına veya borcama alınır. (Benim tavam fırına uyumlu döküm tava olduğu için direkt fırına verdim )
220/230 derece önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirilir.
Ister fırından çıkınca sıcak sıcak isterseniz dışarıda 15-20 dakika dinlendikten sonra servis edebilir afiyetle yiyebilirsiniz
@beceriklihatun
Arzuya göre üzerini antep fıstığı, fındık, ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Not: ISTERSENIZ KÜÇÜK FIRIN KAPLARINDA DA YAPABİLİRSİNİZ.
Sofranızda şükür ve bereket daim olsun, afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments