Sponsorlu Bağlantılar
Kıbrıs Köftesi
Malzemeler
3-4 orta boy patates
250 gr. Kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2-3 dilim kadar ekmek içi
Yeteri kadar maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon
Kızartmak için bol yağ
İlk olarak patatesleri rendenin en ince kısmıyla rendeleyip suyunu iyice sıkalım. Soğanı da aynı şekilde hazırlayıp suyunu sıkalım. Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice yoğuralım. Güzelce yoğuralım ki tüm malzemeler birbiriyle özdeşsin. İstediğiniz büyüklükte parçalar alın köfte şekli verin ve kızgın yağda kızartın. Ben orta ateşte kızarttım. Pişen köfteleri bir havlu kağıt üzerine alıp sıcak sıcak servis yapın. Deneyecek olanlara afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments