Yuvalama Soteli Yogurtlu Salata
Malzemeler….
3 adet kabak
2 adet pancar
1 kase yogurt
1 su bardagi yuvalama
4 yemek kasigi zeytınyag
tuz
Yapilisi
Kabaklari rendeleyıp ıkı kasik siviyag ıle kavuruyoruz (kisik ateste karistirarak kavurun yanmasin )
Kırmızı pancarın kabuklarını soyup ıkıye uce bolerek bıraz su ekleyerek hasliyoruz,10–15 haslandiktan sonra suyunu suzup pancarlari rendelıyoruz ,
Yuvalamayi iki kasik siviyag ıle sotelıyoruz ,arzunuza gore bıraz kirmizi bıber ekleyebılırsınız veya pul bıber (yuvalamayı marketten aldım bir paket,buzluk bölümünde )
Yogurda arzunuza gore bır dıs sarimsak rendeleyebılırsınız ,
Servıs kasenıze en altina kabak uzerıne yogurt un yarisi ,uzerıne pancar ve uzerıne yogurt ,
En uste kavrulmus yuvalama ….
Afıyetle kalin
Yogurt cok suluysa bıraz suzebılırsınız veya suzme yogurt ıle karıstırabılırsınız,
yuvalamanız yoksa nohut kullanabılırsınız,
üzerine ceviz kavurup dokebılırsınız
ıkı adet havuc rendeleyip kavurarak bir kat daha ekleyebılırsınız
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments