San Sebastian
800 gr. Surulebılır taze peynır
200 gr. Kaymak
2 su bardagi dolusu toz seker tepeleme dolduralim
5 adet L boy yumurta
1 paket vanılın
2 paket sivi krema
Yarim su bardagindan 1 parmak eksık un
HAZIRLANIŞI;
Peynır ve kaymagi cirpiciyla karistiralim. Toz sekerı ekleyıp karistirmaya devam edelım. Hemen teker teker yumurtalari ekleyıp karistiralim. Mıkser kullanacaksaniz toz şekerden sonra mikser kullanmayın. Vanilin ekleyip karistiralim ve kaseyı kenara alalim.
Ayrı bir kasede krema ve unu karistiralim.
Ikı kaseyı bırlestırıp güzelce karıştıralım. oyle dakıkalarca cirpmaniza gerek yok toparlandimi tamamdir.
26 cm lık kelepcelı kalibi yagli kagit ıle guzelce kaplayalim.
Harci kalina dokelım.
Firinizi mutlaka önceden 200 ıle 230 derece arasinda isitalim ve fani acalim kı uzerı guzelce kizarsin.
Ben once 230 dereceye attim 15 dk. Sonra 200 dereceye dusurdum. Toplamda tam 23 dk. Pısırdım. Firindan firina bu sure degısebılır. cikardiginizda olması gereken kıvam vıdeolarda var. Bayagi bır sallanmali.
Oda sicakliginda soguduktan sonra dolaba kaldiralim.
Vaktınız varsa 24 saat beklesın ben 17 saat beklettım.
cukolata ısle servıs edersenız efsane olur😍
ELLERıNıZE SAgLIK sıMDıDEN
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments