Limonlu Kek
Kek için malzemeler;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyag
1 limonun su +rendelenmiş kabukları
2 buçuk su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Limonlu sos:
1 limon suyu
3 y.k pudra şekeri
1 vanilya
(Hepsi karıştırılır)
Hazırlanışı:
Öncelikle yumurta ve şeker yoğun bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.Ardından süt,sıvıyag ve limon suyu eklenir.Un,vanilya ve kabartma tozu karıştırılıp karışıma elenerek eklenir çok hızlı çırpmadan yavaş yavaş karıştırılır.Rendelenmiş limon kabukları da eklenir yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.önceden ısıtılmış 180 derecede 35 dakika kadar pişirilir.ilk 20 dakika fırının kapağı açmayın.30.dakikada kürdan testi yapın.pişdiyse çıkarın yoksa 5 dakika daha bekletin.Keki çok uzun süre fırında bekletmek kurutur oyüzden dikkatli olun.Soğuduktan sonra limonlu sos ile servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments