Ispanaklı Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

ISPANAKLI BÖREK

1 buçuk kilo ıspanak

2 _3 adet kurusogan

yarım çay bardağı sıvıyağ 

1 Y kaşığıbiber salçası tuz

istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz

1 kilo yufka 

Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 2 adet yumurta 1 /2 bardak süt (200 ml su bardağı)

İlkönce ıspanakları yıkayıp doğrayıp haşladım.

Hasladığım ıspanakları suyu gitsin diye sıkıyorum .

Bir tencereye 2 _3 adet kurusoğanküçük küçük doğrayalım biraz kavrulunca biber salçasını ekleyelim .Ispanakları ekleyelim 

sulandırmadan pişirelim .Soğumasını bekleyelim 

sıvıyağ yumurta süt karıştırıp tel çırpıcı ile çırpıyorum sosumuz hazır 

Yufkaların hepsini üst üste dizip dörde so bölelim.İcine sos sürüp gül böreği şeklinde saralım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üstüne kalan sostan sürelim 200 derecede üstü altı kızarıncaya kadar pişirelim 

Ispanak miktari size çok gelebilir ama haşladığım için azalıyor .Bütün ıspanaklı börekleri bu şekilde iç hazırlayıp yapıyorum Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar