Sponsorlu Bağlantılar
Kirsch-Marzipan-Blechkuchen / Vişneli Badem Ezmeli Kek
Tarif
5 yumurta
160 g şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
200 g badem ezmesi (marzipan)
200 ml sıvı yağ
250 g un
Yarım çay bardağı sıcak süt
Limon kabuğu rendesi
Üzeri için:
Yaklaşık 300 g vişne
File badem
Hazırlanışı
İlk olarak badem ezmesini küp küp doğruyoruz ve ısıttığımız süt ile mikserle çırpıp krema haline getiriyoruz. Krema haline getirdiğimiz badem ezmesini bir kenarda bekletiyoruz.
Çırpma kabına yumurtaları, vanilyayı ve şekeri koyup çırpıyoruz. Limon kabuğu rendesini ve sıvı yağı da ekleyip çırpıyoruz. Ardından badem ezmesini de ekliyoruz ve hepsini birbirine yediriyoruz. Son olarak da unu ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Dikdörtgen pasta kalıbına hamuru döküyoruz ve üzerine vişneleri eşit şekilde dağıtıyoruz.
Arzu ettiğimiz miktarda file badem serpiyoruz hamurun üstüne ve 180 derecede alt üst ayarda 35-40 dakika pişiriyoruz.
Soğuyan pastanın üzerine arzuya göre ya pudra şekeri serpilir yada pudra şekeri ile hazırlanan glazür gezdirilir.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments