Sponsorlu Bağlantılar
Brownie Cookie
MALZEMELER:
85 gr margarin ya da tereyağı(eritilmiş hali yarım su bardağı)
240 gr bitter çikolata
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 kabartma tozu
Bir çimdik tuz
2 bardak un
YAPILIŞI:Tereyağını bir tavada eritelim. Erir erimez kesinlikle yağı yakmadan hemen altını kapatıp çikolataları ilave edelim ve eriyene kadar karıstıralım. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra erittiğimiz yağ ve çikolata karısımını ilave edip karısana kadar çırpalım. Ardından un,k.tozu ve tuzu ilave edip düşük devirde sadece karışana kadar çırpalım. Dolaba kaldırıp yarım saat kadar bekletelim. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 2 kaşık yardımıyla aralarında mesafe bırakarak koyalım(kurabiyeler pişerken yayılıyor. Bir tepsiye 6_7 adetten fazla koymayın) Üzerlerine bastırıp yassılaştırmadan önceden ısıttığımız 180 derece fırında 9_11 dakika arası pişirelim. Bu süre fırınınıza göre değişebilir. Çıktığında yumusak oluyor pişmedi zannetmeyin. Durdukça,soğudukça sertleşiyor.'na tesekkurler.
MALZEMELER:
85 gr margarin ya da tereyağı(eritilmiş hali yarım su bardağı)
240 gr bitter çikolata
2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
1 kabartma tozu
Bir çimdik tuz
2 bardak un
YAPILIŞI:Tereyağını bir tavada eritelim. Erir erimez kesinlikle yağı yakmadan hemen altını kapatıp çikolataları ilave edelim ve eriyene kadar karıstıralım. Başka bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra erittiğimiz yağ ve çikolata karısımını ilave edip karısana kadar çırpalım. Ardından un,k.tozu ve tuzu ilave edip düşük devirde sadece karışana kadar çırpalım. Dolaba kaldırıp yarım saat kadar bekletelim. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 2 kaşık yardımıyla aralarında mesafe bırakarak koyalım(kurabiyeler pişerken yayılıyor. Bir tepsiye 6_7 adetten fazla koymayın) Üzerlerine bastırıp yassılaştırmadan önceden ısıttığımız 180 derece fırında 9_11 dakika arası pişirelim. Bu süre fırınınıza göre değişebilir. Çıktığında yumusak oluyor pişmedi zannetmeyin. Durdukça,soğudukça sertleşiyor.'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments