Sponsorlu Bağlantılar
Peynirli Çıtır Muska Böreği
Malzemeler;
3 adet yufka
Yarım çay bardağından az fazla sıvı yağ
1 çay bardağı su
Bir kase peynir
Maydonoz
Yapılışı;
Sosu için bir kasede su ile sıvı yağı karıştırıyoruz.İç malzemesi için peyniri ve ince kıyılmış maydanozu da karıştırıp hazırlıyoruz.Yufkanın birini tezgaha serip her yerine sostan sürüyoruz.Yufkanın bir
kenarından başlayıp üç ya da dört parmak kalınlığında uzunlamasına kesiyoruz.Kestiğimiz herr şeridin uç kısmına peynirli iç harcımızdan koyup muska şeklinde sarıyoruz.Yufkalar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam çöreotu serpiyoruz.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments