Elmalı Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Elmalı Kurabiye

@suheyla_mutfakta/

Malzemeler

125 gr. tereyağı veya margarin

yarim çay bardağı sıvıyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 çay bardağına yakın pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı limon suyu

3,5 su bardağı un siz dikkatli koyun unun dokusuna yumurtanın büyüklüğüne göre değişe bilir.

İçi için

4 adet elma

yarim çay bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağına yakın ceviz veya fındık

Hazırlanışı

İlk önce elmalari soyun rendeleyin , şekerle birlikte suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Soğuduktan sonra içini tarçın, ceviz ekleyin karıştırın. Hamuru hazırlarken yoğurma kabına yağları, 

yumurta, yoğurt, şeker, kabartmatozu, limon suyunu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvaminda bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamura 10 dakika dinlendirin sonra hamurdan limondan küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli verin . Yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizin önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üzerleri hafif pembe olana kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin servis edin.Afiyet olsun ........

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar