KARDELEN TATLISI
👉malzemeler:
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Islatmak için;
3 su bardağı süt
1 paket krema
Kreması için;
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
5 su bardağı süt
60 gr beyaz çikolata
1 paket krema
Arası için;
1 su bardağı pirinç Antep fıstığı
👉 yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri çırpmakla başlayıp ardından diğer malzemelerimizi de ekleyip kek hamurumuzu hazırlıyoruz. Yağlanmış orta boy kare borcama kek hamurumuzu döküp 175 derece fırında pişiriyoruz. Krema için süt şeker nişasta ve unu karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alıp kaynayınca çikolatayı ekleyip altını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra 1 paket kremayı ekleyip mikserle 10 dakika çırpıyoruz. Keki ıslatmak için süt ve kremayı karıştırıyoruz, damak zevkinize göre 1-2 kaşık şeker
ekleyebilirsiniz. Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp sütlü karışımın yarısı ile alt katı ıslatıp kremanın yarısını arasına yayalım. Üzerine Antep fıstığı serpelim. Kekin üst katını da ara kremanın üzerine ters çevirip (ben unuttum bunu ama bu şekilde yani üstte kabuk tutan kısım alta gelip iç kuşum üste gelirse sütü daha güzel çekiyor) sütlü karışımın diğer yarısını da üst katın üzerine döküp kalan kremayı da üzerine yayalım Hindistan cevizi serpelim ve buzdolabında birkaç saat dinlendikten sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun😃
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments