Sponsorlu Bağlantılar
Yufka ile haşhaşlı ve tahinli çörek
Malzemeler
3 adet taze yufka
Sosu için:
4 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tahin
1,5 çay bardağı toz şeker
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
1 çay kaşığı pudra şekeri
Susam
Sos için malzemeler karıştırılır ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir.
1 yufkayı serip üzerine sosun üçte biri eşit şekilde sürülür.
Yufkayı ortadan kesilir ve iki kenardan rulo yapıp ortada birleştirilir. İki parça birbirinin etrafına sarılıp rulo yapılır.
Diğer iki yufkayla da aynı işlem yapılır.
Toplam 3 çörek çıkıyor.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerine hazırlanan yumurta sarısı sürülür.
190 derecelik fırında kızarana kadar (yaklaşık yarım saat) pişirilir.
Afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments