Sponsorlu Bağlantılar
POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yaş maya
1 yumurta(beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
6 su bardagi un
Üzeri için:
Susam, çörekotu vb…
içine:
Peynir, maydanoz
Hazırlanışı
Maya ılık suda eritilir.
Hamur için mayalı su, süt, yağ, şeker, tuz, yumurta beyazı karıştırılır.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave edilir.
Yoğurma işlemi bittikten sonra 40.dakika dinlendirilir.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılır ve açılır.
Bir tarafına maydanozlu peynirli harç koyulur.
Uçları hafif ortaya doğru kırılarak rulo yapılır.
Üstüne yumurta sarısı sürülüp bıçak çizikler atılır isteğe göre susam vs serpilir.
180.derecelik fırında pişirilir. AFİYET OLSUN.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments