Ayva Tatlısı
Malzemeler…
3 adet ayva
2 adet elma
limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi
renk vermesi için bir tatlı kaşığı kadar hibiskus yaprağı veya bir adet pancar kabuğu
6 kahve fincanı şeker
2 su bardağı su
üç dört tane ayva çekirdeği
Yapılışı …
Ayvaları soyup ikiye bölüyoruz iç kısmını temizleyip bir kap suyun içine atıyoruz ,
Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz ,
Pişirme tenceremize elmaları ,çekirdeği ,limon kabuğu rendesi ,hibiskus yaprakları yerleştiriyoruz,
Üzerine ayvaları yerleştirip şekerini koyuyoruz suyunu ilave edip ocağa koyuyoruz ,kısık ateşte pişiriyoruz,
Kıvamı katılasınca ocağın altını kapatıyoruz ,
Pişirdiğiniz tencerede soğusun ,
Durdukça biraz daha katılaşıyor ve rengi biraz daha güzelleşiyor ,
Ayvaları servis tabağına alınca üzerine elmaları kaşık yardımıyla yerleştirin ,
Fıstık ceviz kaymak vb .. servis yapabilirsiniz,
Afiyetle kalın
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments