Portakallı Islak Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Portakallı Islak Kek
Malzemeler
3 ad.oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı sıvı yağ
2 portakalın suyu 1 su bardağına dökülür üzeri süt ile tamamlanır
1 pk.kabartma tozu
1 çay kaşığı silme karbonat ( portakal suyuna eklenir)
2 / 2,5 su bardağı elenmiş un
Üzeri için
2 portakalın suyu
4 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
Portakalların kabuk rendesi

Yapılışına gelince
Kek kalıbımızı katı yağ ile yağlayıp unlayalım.
Çırpıcı kabımıza toz şeker ve portakal kabuklarını alıp yavaş ayarda çırpalım.
Yumurtaları ilave edip önce yavaş 2 dk sonra hızlı çırpalım.
Sıvı yağı , portakal sulu sütü ilave edip karıştıralım.
Elenmiş unu ekleyelim.Yavaş yavaş karıştıralım.
Fırını 200 derecede ısıtalım. Harcımızı kalıbımıza dökelim. Fırına sürüp 15 dk sonra derecesini 170 düşürelim. * 45 dk sonra kontrol edelim.
Bu arada sosumuzu pişirelim.
3 - 4 kaşık toz şekeri su ile karıştıralım.
2 portakalın suyunu ve rendelenmiş kabuklarını ilave edip pişirelim.
Fırından aldığımız kekimizin ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alalım.
Üzerine soğuk sosumuzu dökelim.
Afiyet olsun.
@nursevincelezzetler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar