Dereotlu Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Dereotlu Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı su
1 su bardağı  zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı arası un
Yarım paket yaşmaya (21 gr.) veya 1 silme yemek kaşığı instant kuru maya
Yarım demet dereotu

İç malzemesi
1 büyük kase lor ve beyaz peynir karışık
Yarım demet maydanoz
1 tam yumurta

HAZIRLANIŞI
Un haricindeki bütün malzemeleri karıştırma kabına koyun. Dereotunu ince ince kıyıp ekleyin. En son unu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğurun.

Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Akşamdan ılık süt ve suyla yoğurup dolabın alt kısmına da koyabilirsiniz.

Hamurdan küçük mandalina kadar alıp açın. İç malzemesinden koyup kapatın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye aralıklı olarak dizin.
Tekrar mayalanana kadar tepside soğuk fırının içinde bekletin.

Üzerine yumurta sarısı, 1 çay kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı karışımı sürün.
Makasla 2 kesik atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırın ısınız düşükse 200 derecede pişirin.
Afiyet şifa olsun....@cahide_sultan/ teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar