Sponsorlu Bağlantılar
Tiramisu Torte / Tiramisu Pastası
Kek için
2 tane yumurta
125 g şeker
1 vanilya şekeri
80 ml süt
30 ml sıvıyağ
1,5 yemek kaşığı kakao
100 g un
1 paket kabartma tozu
Bütün malzemeler çırpılır ve 28 cm veya 30 cm’lik kalıba boşaltılıp 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir. Ben 28 cm’lik kalıp kullandım.
Pişen pasta soğuduktan sonra birkaç yemek kaşığı şekersiz nescafe ile ıslatılır ve pasta çemberin içine alınır.
Kreması için
500 ml süt
1 tane yumurta sarısı
90 g şeker
20 g un
20 g nişasta
Bu malzemeler karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir ve bir kenara alınır.
1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya şekeri eklenip çırpılır.
Ilındıktan sonra 250 g labne peyniri eklenir ve çırpılır.
Pastanın üzerine kremanın 3/4 sürülür ve üzerine 12 adet şekersiz nescafe ile ıslatılmış kedi dili bisküvi yerleştirilir. Kalan krema da kedi dili bisküvilerin üzerine sürülür.
Not: nescafeyi yaklaşık 250 ml soğuk su ile hazırlanabilir.
Çikolatalı krema
1 poşet hazır çikolata sosu
350 ml süt
2 dolu yemek kaşığı labne
1 poşet sade krem şanti
Çikolatalı sos 350 ml süt ile hazırlanır ve soğutulur. Soğuyan sosa labne eklenir ve çırpılır.
Son olarak sade krem şanti ile de çırpılır ve pastanın üzerine eşit şekilde yayılır.
1 gece buzdolabında soğuyan pastamızı çemberinden çikartılır ve üzerine kakao serpilir. Pasta dilimleyici ile üzerine dilimler bastırılır ve sertleştirilmiş kremayla süslenir.
Afiyet olsun 😋
#gulsenatmaca
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments