Tam Ölüçülü Ekmek Kadayıfı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Tam Ölüçülü Ekmek Kadayıfı
Keki için
4 yumurta
1 türk kahvesi fincanı tozşeker
2 türk kahvesi fincanı un
1 vanilya
1 kabartma
Arası için
1 paket kaymak tadında kremşanti
1 su bardağı süt
Şerbeti için
3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı sıcak su

Keki için yumurta ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip mikserin düşük devrinde çırpalım. Yağlı kağıt serilmiş küçük kare borcamda önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirelim. Kekimiz soğuduktan sonra ikiye keselim.
Kremşantimizi de çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
Şerbeti için ilk olarak şekerimizi geniş bir tavada eritelim. İyice eridikten sonra sıcak suyumuzu ilave edelim. Şekerimiz katılaşacak bu esnada panik yapmayalım. Yeniden eriyene kadar kısık ateşte karıştıralım. Eridikten sonra sıcak şerbetimizi ikiye böldüğümüz kekimizin alt tabanını iyice ıslayalım. Üzerine kremşantimizi sürelim. Kekimizin diğer kısmını eşit 9 parçaya bölelim ve onlarıda şerbetimizle güzelce ıslayalım. Kremşantimizin üzerini dilimlemizi dizelim.Tarifi için @ozgulunnmutfagii 'na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar