Sponsorlu Bağlantılar
BEZE PASTA
5 yumurta akı(oda ısısında)
4 çay bardağı robottan çekilmiş şeker
1 çimdik, çok az tuz
KREMASI İÇİN
2 pkt krem şanti
2 dolu yemek kaşığı labne peyniri
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
Yumurta aklarını tuz ile beyaz kar kıvamına gelene kadar 2_3 dk çırpalım. Sonra azar azar şekeri ilave ederek bir yandan yüksek devirde çırpmaya devam edelim (4 seferde ekledim, birden hepsini ilave etmeyelim) Şekerin tamamını ilave ettikten sonra da 10 dk kadar çırpmaya devam edelim(karışım, mikser ucundan ayrılıp düşmeyene ve kabımızı ters çevirdiğimizde düşmeyene kadar. Tam bu kıvamda olmasa da bu pastayı yapabilirsiniz🙂) Sonra içerisine 3 su bardağı hindistan cevizi ilave edip spatula ile karıştıralım. Tepsiye çok ince olmayacak şekilde, yuvarlak şekildemyayalım. Önceden 100 derece ısıttığımız fırında sertleşene kadar kurutalım. Soğuyana kadar fırında bırakalım.
Kreması için tüm malzemeleri mikserle çırpalım ve sıkma torbasına alıp üzerine dilediğimiz gibi sıkalım. Dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.'na tesekkurler.
5 yumurta akı(oda ısısında)
4 çay bardağı robottan çekilmiş şeker
1 çimdik, çok az tuz
KREMASI İÇİN
2 pkt krem şanti
2 dolu yemek kaşığı labne peyniri
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
Yumurta aklarını tuz ile beyaz kar kıvamına gelene kadar 2_3 dk çırpalım. Sonra azar azar şekeri ilave ederek bir yandan yüksek devirde çırpmaya devam edelim (4 seferde ekledim, birden hepsini ilave etmeyelim) Şekerin tamamını ilave ettikten sonra da 10 dk kadar çırpmaya devam edelim(karışım, mikser ucundan ayrılıp düşmeyene ve kabımızı ters çevirdiğimizde düşmeyene kadar. Tam bu kıvamda olmasa da bu pastayı yapabilirsiniz🙂) Sonra içerisine 3 su bardağı hindistan cevizi ilave edip spatula ile karıştıralım. Tepsiye çok ince olmayacak şekilde, yuvarlak şekildemyayalım. Önceden 100 derece ısıttığımız fırında sertleşene kadar kurutalım. Soğuyana kadar fırında bırakalım.
Kreması için tüm malzemeleri mikserle çırpalım ve sıkma torbasına alıp üzerine dilediğimiz gibi sıkalım. Dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments