Sponsorlu Bağlantılar
😊Çıtır Börek Tarifi (dondurucuda saklayabilirsiniz):
🔸1 kilo (6 adet yufka)
🔸1 su bar. sıvıyağ
🔸1 su bar. süt
🔸ekmek kırıntısı veya galeta unu
😊iç harcı için;
🔸500 gr kıyma
🔸yarım çay bar. sıvıyağ
🔸1 adet kuru soğan
🔸1 büyük kavanoz garnitür
🔸tuz, karabiber, kimyon, yaprak biber
😊kıymayı soğanla birlikte sıvıyağda kavurun, tuzunu ve baharatlarını ayarlayarak garnitürü ilave edin ve karıştırın. Ayrı bir kapta süt ve sıvıyağı karıştırın, bir kat yufka serin, üzerine karışımdan sürün, bir kat daha yufka sererek 10 parçaya kesin, yufkaların uzun kısmına iç harçtan koyarak sigara böreği sarar gibi sarın (30 adet olmalı). İsterseniz bu aşamada dondurucuya koyabilirsiniz. Ayrı bir kapta su ve biraz sıvıyağ karıştırın, börekleri önce bu suya, sonrasında ekmek kırıntısına veya galeta ununa bulayarak 180 derece fırında kızarana kadar pişirin, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Böreği dondurucudan çıkardığınızda da çözünmesini beklemeden sulu karışım ve ekmek kırıntısına bulayarak pişirebilirsiniz 😊💞afiyet olsun..
https://www.instagram.com/pratik_lezzetler/ TEŞEKKÜRLER
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments